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Productos COVAP
Nuestros productos proceden de animales nacidos y criados en libertad por ganaderos en la dehesa, así como en ganaderías certificadas por bienestar animal y bajo un modelo de producción 100% sostenible.
Ibéricos
Nuestros productos ibéricos tienen un origen común: La Dehesa, un ecosistema incomparable, donde ganaderos generación tras generación, cuidan y crían en libertad a los cerdos ibéricos de bellota.
Lácteos
Nuestros lácteos proceden de las vacas, ovejas y cabras que viven en las propias ganaderías de la Cooperativa. De esta forma, controlamos el bienestar, alimentación y cuidados de nuestros animales, así como del proceso de recogida diaria, transformación y comercialización para producir una leche de la máxima calidad.
Carnes
Nuestras carnes proceden de animales nacidos y criados en libertad aplicando un modelo de ganadería extensiva que garantiza el más alto nivel de trazabilidad y bienestar animal. Dando lugar a una selección de carnes de calidad y con un sabor único.
Quesos
Elaboramos una exquisita selección de quesos de oveja y cabra elaborados a partir de la mejor materia prima, nuestra leche procedente de nuestras ganaderías familiares y de la máxima calidad. Una gran variedad de sabores, sensaciones para sorprender a los paladares más exigentes.