Impact positif sur l’environnement
Nous garantissons un avenir durable au territoire, parce que nous sommes convaincus que, en plus d’offrir des aliments de qualité, sains et nutritifs, nos activités doivent être menées en équilibre avec l’environnement.
Emballages durables
Nous continuons à travailler à la réduction de la consommation de plastiques et au remplacement des matériaux d’origine fossile par des matériaux d’origine végétale et recyclés.
Moins d’impact sur l’environnement
Par exemple, le film plastique utilisé dans l’industrie est devenu, à partir de 2022, un matériau composé à 50 % de plastique recyclé, ce qui garantit sa fonctionnalité tout en ayant moins d’impact sur l’environnement.
Emballages plus renouvelables
L’industrie laitière a modifié la technologie des lignes de remplissage de lait de COVAP, en travaillant avec des emballages plus renouvelables, réduisant l’utilisation de combustibles fossiles et augmentant l’origine végétale de leur composition. 89 % de la composition du nouvel emballage Edge provient de sources renouvelables, contre 64,8 % pour l’emballage précédent.
Certification de la valorisation des déchets : zéro mise en décharge
En 2022, nous sommes devenus la première coopérative agroalimentaire à obtenir la certification « De residuos a recursos: Zero a vertedero » (des résidus aux ressources : zéro mise en décharge), promue par SAICA Natur. L’alliance a permis de mettre en œuvre des modèles de circularité dans les différents flux de déchets des quatre usines industrielles : laiterie, centre de transformation de la viande, alimentation animale et produits ibériques. La gestion conjointe a permis d’assurer et de certifier la valorisation nette de 96,42 % du volume total des déchets par des opérations de réutilisation, de recyclage ou de valorisation énergétique, générant ainsi de nouvelles ressources pour l’économie locale et nationale. La certification est approuvée par l’organisme de certification TÜV SÜD, qui a accrédité que tous les déchets générés dans les installations atteignent un pourcentage net de récupération égal ou supérieur à 95 %. Cette certification a permis de clôturer le modèle 360°, avec la circularité des déchets et des sous-produits.