Quiénes somos
En COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, hemos conformado a lo largo de nuestros más de 65 años de historia un nuevo concepto agroalimentario que va más allá de la agricultura y la ganadería tradicionales.
Nuestra historia
En el año 1959 comienza la historia de COVAP. Es entonces cuando un grupo de ganaderos se unieron para la comercialización conjunta de corderos y poder traer a su tierra materia prima con la que alimentar a su ganado. Sin saberlo, el ímpetu de este grupo de hombres y mujeres marcados por una tierra y apoyados por sus familias, fue el primer paso para crear un proyecto revolucionario, La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches.
2020
COVAP obtiene autorización para exportar carnes de ovino y vacuno a Japón
Obtenemos esta importante homologación, que se suma a las obtenidas en los últimos años; carne de bovino a Vietnam en 2019, carne de bovino, ovino y caprino a Arabia Saudí en 2018 y carne de bovino a Canadá y Sudáfrica en 2017.
2020
Nuevas tiendas online de Carnes COVAP y Lácteos COVAP
Donde se podían adquirir todos los productos derivados del cerdo ibérico, ovino y vacuno de carne, así como lácteos, con la máxima calidad y desde cualquier punto de España.
2020
Premios Crystal Taste Award y Superior Taste Award 2020
Nuestro Jamón de Bellota 100% ibérico Alta Expresión de Los Pedroches recibe el premio Crystal Taste Award, tras obtener junto a Alta Expresión COVAP durante tres años consecutivos las tres estrellas doradas en los prestigiosos Superior Taste Award.
2020
Ricardo Delgado Vizcaíno, reelegido presidente de COVAP en Asamblea General
La Asamblea ha renovado el Consejo Rector con un cambio en una de las vocalías. Ana Moreno Torrico, abogada y ganadera de vacuno de leche y de ibérico, sustituye en el cargo a Miguel Arévalo Olmo, ganadero de vacuno de leche que ha formado parte del órgano de administración durante 12 años.
2021
COVAP recibe el premio ANICE en la categoría de sostenibilidad y medio ambiente
COVAP ha sido galardonada en los V Premios ANICE del Sector Cárnico en la categoría de sostenibilidad y medio ambiente, que reconoce su contribución a crear una cadena agroalimentaria más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.
2021
COVAP abre una nueva filial en el Reino Unido
La Cooperativa abre una nueva filial internacional, COVAP UK LIMITED.
2021
COVAP recibe el Premio al Desarrollo Sostenible de la Fundación CEDE
En la entrega de los Premios Anuales a la Excelencia Profesional, bajo el lema ‘Nuevos tiempos, nuevas oportunidades’ COVAP ha sido distinguida en la categoría de desarrollo sostenible.
2021
Lácteos COVAP lanza un nuevo envase compuesto en un 89% por materiales de origen vegetal en su apuesta por la sostenibilidad
Lácteos COVAP en su apuesta por la sostenibilidad y dentro de su modelo estratégico lanza un nuevo envase de 1L más sostenible que sustituye capas de plásticos presentes en el tapón y en el brik por un revolucionario polímero vegetal con base de caña de azúcar. Esta innovación reduce hasta un 33% la huella de carbono respecto al formato anterior.
2022
COVAP inaugura D’Tapas, un nuevo concepto gastronómico que traslada al cliente la esencia de sus productos
COVAP inaugura en Córdoba capital d'TAPAS COVAP, un nuevo concepto gastronómico junto al ya conocido modelo de tiendas, donde se pueden adquirir y degustar los productos de la marca, con especial protagonismo de los ibéricos curados, las carnes de la dehesa y los lácteos.
2022
COVAP se convierte en la primera cooperativa agroalimentaria que obtiene el sello ‘Residuo Cero’ de Saica Natur en todas sus plantas industriales
La gestión conjunta ha posibilitado asegurar y certificar la puesta en valor neta del 96,42% del volumen total de residuos con operaciones de reutilización, reciclado o valorización energética, generando nuevos recursos para la economía local y nacional.
2022
Lácteos COVAP lanza A2 Protein, una leche más digestiva que procede de un rebaño de vacas seleccionado
Lácteos COVAP lanza A2 Protein, una nueva leche procedente de vacas que han sido seleccionadas genéticamente por crear de forma natural leche que contiene proteína A2, una cualidad exclusiva de la leche original de antaño que, además, es más digestiva.
2022
COVAP lanza GEN_ el Programa de Innovación Abierta destinado a la colaboración con startups
GEN_ permitirá dar solución a una serie de retos estratégicos que la cooperativa tiene actualmente y resolverlos uniendo la experiencia de los equipos internos con el talento emprendedor externo.
2023
COVAP y ALBA apuestan juntas, por un sector lácteo andaluz más fuerte y sostenible
Las cooperativas han suscrito un acuerdo para avanzar en la transformación y comercialización conjunta del volumen de leche de vaca que los ganaderos de ambas entidades producen.
2023
Incorporación de Bovaer a la alimentación de nuestra cabaña de leche, un suplemento que reduce un 30% las emisiones de metano
Un proyecto de innovación, pionero en España con el objetivo de reducir el impacto medioambiental a través de la alimentación de sus vacas.
2023
La UCO, COVAP y la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno pondrán en marcha un Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario
Puesta en marcha de un Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario en Los Pedroches, que tiene como objetivo potenciar el desarrollo territorial y económico de esta comarca del norte de la provincia de Córdoba.
2023
Naturleite adquiere cereales rego y refuerza su compromiso con Galicia
Naturleite, empresa del grupo COVAP, ha adquirido Cereales Rego con el objetivo de reforzar los servicios que ofrece a las ganaderías de Galicia.