Éleveurs
Grâce à leur travail quotidien et à leur engagement en faveur de la qualité, nos éleveurs rendent COVAP possible. Découvrez leur histoire et leur passion pour leur métier. Apprenez à connaître nos éleveurs à travers leurs histoires.
Nani López
Éleveuse de porcs ibériques SON HISTOIREMa famille a toujours travaillé avec COVAP, tous les souvenirs que j’ai depuis mon enfance sont avec cette coopérative. Lorsque mon tour est venu, j’ai décidé de rester pour la tranquillité d’esprit et le service qu’elle m’offre.
SES MOTSLa sécurité et le progrès. Pour moi, COVAP est une garantie de stabilité.
Faire partie de COVAP, c’est savoir que mon travail est valorisé. Elle veille à la qualité du produit pour lequel j’ai travaillé afin qu’il atteigne sa destination finale. Elle ne s’occupe pas seulement de ses produits, elle s’occupe aussi des personnes qui contribuent à les créer.
Nani López
Éleveuse de porcs ibériques SON HISTOIREMa famille a toujours travaillé avec COVAP, tous les souvenirs que j’ai depuis mon enfance sont avec cette coopérative. Lorsque mon tour est venu, j’ai décidé de rester pour la tranquillité d’esprit et le service qu’elle m’offre.
SES MOTSLa sécurité et le progrès. Pour moi, COVAP est une garantie de stabilité.
Faire partie de COVAP, c’est savoir que mon travail est valorisé. Elle veille à la qualité du produit pour lequel j’ai travaillé afin qu’il atteigne sa destination finale. Elle ne s’occupe pas seulement de ses produits, elle s’occupe aussi des personnes qui contribuent à les créer.
Rosario Gómez
Éleveuse de porc ibérique SON HISTOIRENotre adhésion à la Coopérative a commencé avec mon grand-père Pedro, qui a été l’un des premiers membres et a été suivi par mon père, puis je lui ai succédé dans la tradition d’appartenance à COVAP lorsque l’on m’a proposé de reprendre l’entreprise, que je dirige avec mon mari depuis 2014. J’ai également transmis à mes enfants mon amour pour notre région, ainsi que pour nos traditions d’élevage, et ils sont la génération qui, je l’espère, me succédera.
SES MOTSSécurité.
Pour moi, COVAP est une marque qui œuvre pour le développement, la promotion et l’enrichissement de notre région, la vallée de Los Pedroches, une région qui, nous le savons, a grandement besoin de ces trois conditions, car elle a été historiquement assez mal traitée sur le plan économique et social. Une autre raison est de faire partie d’un projet dans lequel une race unique et merveilleuse de porcs, le porc 100 % ibérique, a la priorité. Mais aussi pour les personnes qui font partie de la Coopérative, qui sont toujours prêtes à aider les éleveurs, à les conseiller et à se préoccuper de tout ce qui nous concerne.
Rosario Gómez
Éleveuse de porc ibérique SON HISTOIRENotre adhésion à la Coopérative a commencé avec mon grand-père Pedro, qui a été l’un des premiers membres et a été suivi par mon père, puis je lui ai succédé dans la tradition d’appartenance à COVAP lorsque l’on m’a proposé de reprendre l’entreprise, que je dirige avec mon mari depuis 2014. J’ai également transmis à mes enfants mon amour pour notre région, ainsi que pour nos traditions d’élevage, et ils sont la génération qui, je l’espère, me succédera.
SES MOTSSécurité.
Pour moi, COVAP est une marque qui œuvre pour le développement, la promotion et l’enrichissement de notre région, la vallée de Los Pedroches, une région qui, nous le savons, a grandement besoin de ces trois conditions, car elle a été historiquement assez mal traitée sur le plan économique et social. Une autre raison est de faire partie d’un projet dans lequel une race unique et merveilleuse de porcs, le porc 100 % ibérique, a la priorité. Mais aussi pour les personnes qui font partie de la Coopérative, qui sont toujours prêtes à aider les éleveurs, à les conseiller et à se préoccuper de tout ce qui nous concerne.
Juana María Díaz et son fils, Juan Francisco Moreno
Éleveurs de porcs ibériques SON HISTOIREJ’ai toujours été impliquée dans l’élevage parce que j’aime ce travail et que ma famille s’est toujours consacrée à la campagne. Il y a 20 ans, j’ai décidé d’adhérer à COVAP et d’en faire partie.
SES MOTSCOVAP est la face visible de l’élevage sur notre territoire, c’est l’organisation qui fournit les services nécessaires aux éleveurs et qui équilibre l’économie de notre premier secteur d’élevage. C’est la stabilité.
Pour moi, c’est avoir une représentation dans le secteur de l’élevage extensif, pouvoir accéder à de nombreux services nécessaires à la gestion de l’exploitation (fourniture de matières premières, collecte d’animaux, formation, entre autres) et avoir une continuité dans mon activité d’éleveuse.
Juana María Díaz et son fils, Juan Francisco Moreno
Éleveurs de porcs ibériques SON HISTOIREJ’ai toujours été impliquée dans l’élevage parce que j’aime ce travail et que ma famille s’est toujours consacrée à la campagne. Il y a 20 ans, j’ai décidé d’adhérer à COVAP et d’en faire partie.
SES MOTSCOVAP est la face visible de l’élevage sur notre territoire, c’est l’organisation qui fournit les services nécessaires aux éleveurs et qui équilibre l’économie de notre premier secteur d’élevage. C’est la stabilité.
Pour moi, c’est avoir une représentation dans le secteur de l’élevage extensif, pouvoir accéder à de nombreux services nécessaires à la gestion de l’exploitation (fourniture de matières premières, collecte d’animaux, formation, entre autres) et avoir une continuité dans mon activité d’éleveuse.