Qui sommes-nous ?
Chez COVAP, la Coopérative d’élevage de la vallée de Los Pedroches a défini tout au long de ses 65 ans d’histoire un nouveau concept agroalimentaire qui va au-delà de l’agriculture et de l’élevage traditionnels.
Notre histoire
C’est en 1959 que commence l’histoire de COVAP. C’est alors qu’un groupe d’éleveurs décide d’acheter la matière première pour nourrir et élever leur bétail. Sans le savoir, l’élan de ce groupe d’hommes et de femmes marqués par une terre et soutenus par leurs familles, a été la première étape de la naissance d’un projet révolutionnaire, la Coopérative d’élevage de la Vallée de Los Pedroches.
2010
Homologation aux États-Unis
Nous obtenons l’homologation nous permettant d’exporter les produits de porc ibérique aux États-Unis.
2013
1re Coupe COVAP
Coupe COVAP beaucoup plus qu’un sport, pour promouvoir une vie saine grâce à l’alimentation et au sport.
2013
Début du projet d’agriculture
Ce projet est essentiel pour garantir le suivi de la traçabilité des produits tout en assurant leur origine et leur qualité.
2016
Ricardo Delgado Vizcaíno, réélu président de COVAP
L’Assemblée générale a reconduit pour un mandat de quatre ans les membres du Conseil de direction, désormais constitué de treize personnes.
2016
Constitution de COVAP États-Unis
COVAP USA Llc est la première filiale de la coopérative dans un pays étranger. Elle a permis de développer la commercialisation des produits issus du porc ibérique sur le continent américain.
2016
COVAP et IPARLAT acquièrent 100 % de Lactiber León
COVAP et Iparlat acquièrent les 33 % que DAFSA possédait de la société commune Lactiber León, jusqu’à présent détenue à parts égales par les trois associés, pour produire principalement des produits laitiers Hacendado.
2016
Début de l’activité de Láctia Agroalimentaria SL
L’activité économique de cette société détenue à 51 % par COVAP démarre, dans le but de conditionner des produits laitiers pour Mercadona, dans la communauté autonome de Catalogne.
2017
COVAP adhère au Guide de bonnes pratiques commerciales pour les contrats alimentaires
L’incorporation représente un progrès important dans la résolution des conflits et reprend les principes de base défendus depuis la publication de la loi relative à la chaîne alimentaire.
2018
Rencontres du roi Felipe VI avec COVAP et d’autres entreprises andalouses
Le président de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, a assisté à la réunion de travail à laquelle ont participé différentes entreprises andalouses, des secteurs agroalimentaires et technologiques.
2018
Nouvelle gamme de charcuterie sans conservateurs ajoutés, reconnue au SIAL Paris.
Esenciaúnica COVAP lance sur le marché une nouvelle ligne de charcuterie ibérique sans conservateurs ajoutés, sans nitrites et sans nitrates.
2018
IVe prix Innovation agroalimentaire
Décerné par Grupo Joly et Banco Santander, pour la contribution de COVAP à l’essor du secteur agroalimentaire en Andalousie.
2019
Lancement du projet Naturleite
Le 2 janvier, le site de Meira (en Galice) a commencé à fonctionner en tant que Naturleite.
2019
Les XXVIe Journées techniques célèbrent le 60e anniversaire de la coopérative
Baptisées « Coopérativisme agricole », les XXVIe Journées techniques COVAP étaient consacrées à ce sujet dans le contexte du 60e anniversaire de la coopérative.
2019
Prix « Coopérative de l’année »
Les IVe prix Coopératives agroalimentaires d’Espagne ont été remis le 26 juin 2019.
2019
Lancement d’une ligne en bouteille
Les installations de l’industrie laitière s’agrandissent avec la ligne en bouteille.
2019
Certificat AENOR de bien-être animal
Première entreprise d’Espagne à le posséder pour les fermes de bovins à lait, de porcs ibériques et les centres de conformation des ovins et bovins à viande simultanément.